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本片(剧)是一部日本制片作品的记录片，于2005年上映。对白语言为日语，目前评分6.0(仅供参考)。
被称为现在世界上最热闹的唐人街的横滨中华街，林立着至少230间中餐馆，是名副其实的美食街。从现在开始NHK将分四集，以食物为线索，一起走进中华街稍显神秘，而又充满波折的历史。在今天这一集里，我们一起来看一下横滨中华街令人意外的形成经过。当时的中华街并不是像现在这样餐馆林立在这里做买卖的那些被称为华侨的人们，他们究竟是什么时候以怎样的方式来到这里的呢？让我们一窥其幕后的历史故事——
